MEE KERING MAGIC PAN

Assalamualaikum......

Nak entri masak2.... Semalam en suami buka puasa kat luar. En Suami jer ye!! Kami buka puasa kat rumah.... apa lagi! make it simple laaaa.... so tanya anak2 diorang nak makan mee goreng. Hmmmm.... dah lama tak buat mee kering goreng! Yabedabedu.... kita start laaa... bahan2 dia senang jer!

Haaa... tu dia senang jer!

Bahan:

2 keping mee kering vit's
4 ulas bawang putih -kisar
4 biji bawang merah-kisar
1 1/2 sudu teh cili kisar
3 sudu makan kicap mee
1 keping fishcake panjang
hirisan daging (kuantiti ikut suka)
5 ekor udang dibersihkan (jgn buang kulit n kepala yg telah dibersihkan)
sawi (kuantiti ikut suka)
minyak masak untuk menumis
3 - 4 cawan air
garam secukup rasa

Cara:
1. Tumis cili sehingga garing, masukkan bawang2 yang dah dikisar-tumis sampai garing

2. Masukkan kicap - kacau rata, masukkan fishcake n daging - tutup dlm 5 minit.

3. Masukkan air tutup bg didih dlm 5 minit, masukkan mee kering bg lembut - tutup

4. Mee dah lembut masukkan sayur dan udang.

5. Bila udang dah masak.... boleh dihidang.

6. Tunggu waktu berbuka...

ok dah boleh makan!

Mcm tu kira2 nyer nak goreng mi ni...... selamat mencuba....

NEXT EPISODE "MEE KERING BOLEH GORENG MCM MEE SIPUT!"